Что касается уборки, мы принять всю помощь, которую мы можем получить . Особенно, если есть многовековая подсказка, бесплатная, быстрая, эффективная и переделывающая то, что мы буквально выбрасываем на ветер.
что означает число ангела 777
Сабрина Ван, защитник здоровья и блоггер , говорит, что всегда использует рисовую воду, оставшуюся после промывания риса перед приготовлением, для мытья посуды, столешниц и кухонных приборов. Это совет по чистке, который бабушка передала матери, а теперь и ей.
Сохранить Приколи это Посмотреть больше изображений Предоставлено: Кристин Хан.Не сливайте эту воду в канализацию - промойте ею!
По словам Ван, которая сейчас живет в Ванкувере, Канада, но первое десятилетие своей жизни провела в Китае, многие люди в Китае до сих пор этим занимаются. Рис там настолько распространен, что вместо того, чтобы тратить впустую воду, которую мы используем для мытья риса, мы собираем его. И да, ты должен быть мыть рис перед приготовлением с ним: он удаляет крахмал и другие минералы с поверхности и предотвращает слипание риса или его липкость во время приготовления. Именно поэтому это мощный аква-апгрейд для ваших усилий по уборке.
Крахмалистый осадок в рисовой воде может действовать как своего рода абразив - в отличие от очистки кукурузным крахмалом - делая его эффективным при очистке всего, что можно было бы использовать вручную для физического удаления приставшей грязи или других частиц.
Эту рекомендацию подтвердил эксперт по кулинарии. Грейс Янг в ее книге Мудрость китайской кухни , в которой она объясняет, что китайцы традиционно использовали крахмалистую рисовую воду для мытья своих вок и другой посуды.
Сохранить Приколи это Посмотреть больше изображений Предоставлено: Джессика Рапп.Классический отремонтированный дом в Пекине с современными обновлениями
Однако рисовый отвар не годится для обезжиривания. Очистители, диспергирующие масла и жиры, являются щелочными , с pH 8 и более. С другой стороны, рисовая вода слегка кислая, с pH около 6 . Таким образом, он бесполезен для борьбы с жиром сам по себе или даже в сочетании с очищающими средствами для удаления жира: он может фактически нейтрализовать активные ингредиенты в продукте, который вы используете, что сделает его совершенно неэффективным.
По словам Ванга, вы не сможете использовать рисовую воду для удаления жира, собирающегося в течение нескольких месяцев с приготовленной вами лазаньи.
Кислотные чистящие средства отлично подходят для удаления минеральных отложений, таких как пленка от жесткой воды или легкие пятна ржавчины. Так что обязательно отправляйтесь в город с рисовой водой на дверях душа, кухонных принадлежностях, керамическом унитазе, медных кастрюлях и посуде - или на чем-нибудь еще, что вы обычно чистите уксусом или лимоном. Хотя рисовая вода очень слабокислая, в целях безопасности вы можете избегать поверхностей, которые могут быть повреждены кислотными чистящими средствами, такими как незапечатанный камень и раствор.
Как приготовить рисовую воду для очистки
Замочите чашку сырого риса в двух чашках воды. Быстро перемешайте рис, пока раствор не станет молочного цвета. Используйте ситечко, чтобы вынуть рис из воды (промытый рис готов к варке в миски для риса на ужин сейчас). Смочите чистую ткань в рисовой воде и протрите ею предметы или поверхности.
Если у вас есть больше, чем нужно, или уборка и приготовление пищи не происходят в один вечер, вы можете сохранить рисовую воду в герметичной бутылке или банке и хранить ее в холодильнике до недели.
Еще один совет: если вы делаете рисовую воду только для очистки, ищите короткозернистый или длиннозерный белый рис, так как оба они содержат много крахмала и приведут к более кислая рисовая вода с более низким pH, чем у большинства других сортов. Избегайте риса басмати или коричневого риса, поскольку в этих сортах риса не так много крахмала, что делает рисовую воду таким хорошим чистящим средством, - говорит Ван.
Смотреть5 вещей, которые можно очистить с помощью таблеток для зубных протезов
