В зависимости от того, в какой части страны вы находитесь, вы все равно можете наслаждаться восхитительным урожаем со своего заднего двора, но здесь, на Среднем Западе, я со слезами на глазах прощаюсь ... ну, почти со всем свежим. Хотя, вероятно, невозможно поддерживать рост великолепных семейных помидоров, я смотрю с хорошей стороны на растения и травы, которые будут продолжать расти в помещении в унылые зимние месяцы.
Если вы находитесь к западу от Скалистых гор, у вас есть еще больше шансов выращивать овощи в помещении в зимние месяцы. Поместите небольшой контейнер с зеленью салата или помидорами черри в самое солнечное место в вашем доме и посмотрите, что из этого получится!
Если вы, как и все мы, обходитесь любым запасным скатом, который падает в эти долгие зимние месяцы, попробуйте вырастить несколько трав и овощей, которые не требуется столько же солнечного света из списка ниже.
Сохранить Приколи это Посмотреть больше изображений (Изображение предоставлено Эшли Поскин)
Травы
Поместите в небольшую кастрюлю в самую солнечную часть вашей кухни - травам потребуется примерно четыре часа солнца каждый день. Обрежьте по мере необходимости или консервировать в оливковом масле для использования в будущем.
- Чеснок
- Орегано
- Розмари
- Петрушка
- мудрец
- Бэзил
- Тимьян
- В качестве
Сохранить Приколи это Посмотреть больше изображений (Изображение предоставлено Эшли Поскин)
Лук
Поместите кончики корней в небольшую банку с несколькими дюймами воды, поставьте их в солнечное место и наблюдайте, как они растут! Меняйте воду раз в неделю.
- Зеленый лук
- Ложки чеснока
Сохранить Приколи это Посмотреть больше изображений (Изображение предоставлено Эшли Поскин)
Зелень
Отрубите морковь и поместите в блюдо, наполненное 1/2 ″ воды; поставьте на солнечный подоконник и наблюдайте, как растет зелень. Чтобы заново вырастить сельдерей и салат, поместите основу в неглубокую посуду с водой на солнце, подождите 3-5 дней, и вы увидите отрастание! Для достижения наилучших результатов пересаживайте в почву после появления первых ростков.
- Ботва моркови
- салат ромэн
- Сельдерей
Сохранить Приколи это Посмотреть больше изображений (Изображение предоставлено Эмили Хан)
Ростки
Выращивание собственных ростков немного сложнее, чем зелень или зелень, но затраченные усилия того стоят. Проверить Подробное руководство по Kitchn по выращиванию собственного.
смысл видеть 555
- адзуки
- люцерна
- свекла
- брокколи
- нут
- пажитник
- чечевица
- Только
- лук
- Красная капуста
- ракета
- стручковый горох
- пырей
